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まな板重さについて
「厚み(cm)×幅(cm)×長さ(cm)÷ 1000 = 重さ(kg) 」
※まな板の種類によって少々誤差がございますのでご了承下さい。 -
2024/4
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- シボとは何ですか？
- まな板の表面に凹凸を形成し食材が滑りにくい様にしたものです。
- サンダー加工とはどんな加工でしょうか？
- サンダー加工とはサンドペーパーで、まな板の表面全体にシボをつけた加工の事です。サンダー加工したまな板の特徴として油や水に濡れたまな板でも通常のまな板よりも食材が滑りにくくなります。当社の15mm〜50mmの業務用まな板に採用しています。
- エンボス加工とはどんな加工でしょうか？
- サンダー加工と違い規則正しい凹凸になっており汚れが付き難いシボになっております。当社の5mm〜10mmの業務用まな板に採用しています。
- まな板の材質の違いを教えてください。
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- 包丁の刃には優しいが食材の匂いが付き易いのが難点。※都道府県によっては飲食店などの業務用には衛生上の理由からプラスチックのまな板を使用する事が義務付けられています。
- 食材の匂いが付きにくく汚れを落としやすい。衛生的でお手入れが簡単です。
- 弾力があるのでまな板に傷が付きにくく、包丁の刃にも優しい。
- 特注サイズには対応してくれますか？
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当社はご希望のサイズにカット致しますのでお申し付け下さい。
※当社製品購入時であれば無料でカットします。
- まな板を加工して欲しいのですが…
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穴あけ、切りかき、Φ加工などの各種加工も預かりますのでお申し付け下さい。
尚、別注形状もご相談預かります。
- まな板に目印を付けたいのですが…
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ホワイトまな板の横の部分にピン打ち加工してまな板の色分けが出来ます。
茶、オレンジ、赤、青、緑があります。
- 注文してどれくらいで届きますか？
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午前中までに入金確認がとれたものは基本当日発送致します。
※当社休業日は除く
- まとめ買いすると安くなりますか？
- 購入量によりますが業販も致しますのでご相談下さい。
- 保管方法はどうすればいいですか？
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ご使用後は、すぐに水で濯ぎ乾いた布巾等で余分な水分を取り除いて下さい。
魚や肉など匂い移りが強い食材は切り分けた後に洗剤で洗い流して下さい。
- お手入れ方法について教えてください。
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まな板を清潔に保つために、まずやっていただきたいことは、次の３つです。
・水道の水を出しながら板両面を丁寧に水洗いする（溜めた水でなく、流水で！）。
・洗ったまな板の表面の水をタオルなど布巾でしっかり拭き取る。
・まな板を完全に乾燥させる。
詳細については、お手入れ方法のページにてご確認下さい。