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まな板重さについて
「厚み(cm)×幅(cm)×長さ(cm)÷ 1000 = 重さ(kg) 」
※まな板の種類によって少々誤差がございますのでご了承下さい。 -
2024/11
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多くの若者が行き交う東京・原宿の人気生キャラメル店で、ダイト（まな板ドットコム）のまな板を使用していただいております。
サンダー加工なしの厚さ５ミリ、６００ミリ×６００ミリの生キャラメル製造機械のサイズに合わせた、プラスチック（ポリエチレン樹脂）業務用ホワイトまな板です。
さらに、生キャラメル用型である特注治具も、ご提供させてもらっています。
人気の生キャラメル店にまな板を納入させてもらったきっかけは、キャラメル製造機メーカーさんからのご紹介でした。
お店の方に聞くと、「まな板表面の加工がない（表面がつるつるしている）ものを探していたが、ダイト以外の会社では対応してくれなかった」とのこと。
工房に足を踏み入れると、なめらかなまな板の上で、甘い香りの生キャラメルが一口サイズに機械で切られていました。
生キャラメル店には特注の商品を多数入れさせてもらっています。
「どんな相談にも乗ってくれて、特注でつくってくれる。まな板以外の治具も、何度も特注でつくってもらえた」と、スタッフに評価していただけたのは、とてもありがたいことです。
最後に「今使用しているものが他のまな板屋さんにはないので、今後ともお付き合いさせていただきます」と言っていただけました。
本当に感謝です！ 今後ともよろしくお願いします！