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まな板重さについて
「厚み(cm)×幅(cm)×長さ(cm)÷ 1000 = 重さ(kg) 」
※まな板の種類によって少々誤差がございますのでご了承下さい。 -
2024/11
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まな板ドットコムのまな板の特長は、何と言っても柔らかさ！
プラスチック（樹脂）製のまな板としては、「世界一柔らかい」ものを、プロ料理人をはじめとするお客様に提供しております。
軟質ポリエチレンを素材とするまな板の硬度は、なんと４.6！
一般的な同様商品が硬度５を超えていることを考えても、世界に類を見ない柔らかいプラスチックまな板なのです。
まな板ドットコムのプラスチックまな板は、柔らかいから包丁が刃こぼれしにくく、さらに衛生的なプラスチック製だから、まな板のヘビーユーザーであるプロの料理人に圧倒的な支持を得ているのです。
もちろん、合成ゴムまな板はもっと柔らかいのですが、傷つきやすいのもあって、毎日ハードにまな板を使用する料理人にはプラスチック素材の方が、使い勝手がいいとの声が多数です。
プラスチックまな板として、これほどの柔らかさを実現したのは、まな板を造り続けて５０年、岡山の老舗まな板工場の努力です。
「硬すぎて包丁の刃が欠ける」との料理人の厳しい声を聞きながら、原料のプラスチックの素になるペレットの研究に励み続けました。
製造効率や製造コストを考えて、柔らかさを追求するのを断念するメーカーは多いです。
その中でも、本当にプロの料理人に喜んでもらえることだけを考えて造り続けた結果、まな板に最適な最高級のペレットを探し当て、世界一柔らかいプラスチック製まな板は完成したのです。
今、中国産など海外原料のまな板が日本で多く流通しておりますが、私たちまな板ドットコムのプラスチックまな板は原料のペレットを含めてすべてが「メイド・イン・ジャパン」。
日本の職人たちがつくり上げた、世界に誇るプラスチックまな板なのです。