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まな板重さについて
「厚み(cm)×幅(cm)×長さ(cm)÷ 1000 = 重さ(kg) 」
※まな板の種類によって少々誤差がございますのでご了承下さい。 -
2024/11
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ダイトでご用意している木製まな板。中でもスプルス（カナダ産桧）は、耐久性が高く、水にも強い、そして木目が緻密で弾力性が高いまな板です。防虫効果・抗菌作用にも優れており、比較的低価格で手に入れることができることから、はじめて木製のまな板を手にとられる方におすすめのまな板です。
そんなスプルス（カナダ産桧）はどうやってできるのか。今回は丸太の製材についてご紹介致します。
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１.スプルス材の丸太は輸入材になります。木場に丸太ごと浮かせて保管しています。
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２.海から引き揚げた材料。貝や石を取り除きます
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３.半割します
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４.半割材をさらに割っていきます
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５.サン入れをし、乾燥できる状態にします
