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商品カテゴリ一覧
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まな板重さについて
「厚み(cm)×幅(cm)×長さ(cm)÷ 1000 = 重さ(kg) 」
※まな板の種類によって少々誤差がございますのでご了承下さい。 -
2024/11
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堺の包丁 特製 刺身 210mm
- 【商品の特徴】
- 日本鋼、PC柄の特製、刺身包丁です。
霞包丁（合わせ包丁）は軟鉄と鋼を貼り合わせて作る、扱いやすい包丁です。砥石で鋭利な刃が付けやすくほとんどの方が霞（かすみ）包丁を使われています。色々な鋼がありますが、料理人には日立安来 白鋼二合が好まれています。
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- サイズ
- 7寸(210mm)
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￥8,118（税込）
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数量
- 商品コード :
- h-t-sashimi210
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SOLD OUT